Форум Истринской Долины

ЕСЛИ НУЖНО ПОСТАВИТЬ ПЕЧЬ - КАМИН - БАРБЕКЮ = ЗВОНИТЕ 8 916 694 74 74

Мы занимаемся проектированием, дизайном и строительством печей, каминов, барбекю.

Варианты печей : банные, хлебные, русские, отопительно-варочные, садовые, с коптильней, с тандыром, с тепаном, с электрогрилем.

Возможна отделка изразцами,натуральным камнем, майоликой, мозаикой, клинкером и другие.

Весь спектр необходимой фурнитуры и аксессуаров, в том числе из нержавейки, а также кованные изделия, посуда, средства ухода и многое другое для комплектации очагов.


Жителям поселков истринской долины скидка на работы 10 %

это фото некоторых наших работ :

Очень полезная информация для тех кто хочет в своем доме или бане поставить печь или камин :

Перед началом строительства дома :

1 - очень важно знать точные размеры ( а это не есть размеры топки а еще и вокруг нее и труба дымохода и еще много есть нюансов ) печи или камина - для внесения в проект дома ( или бани ) усиленного фундамента для возведения на нем желаемого Вами очага !!! Печь или камин или печной комплекс - вещь достаточно тяжелая и для ее постройки необходим усиленный фундамент - простой плиты НЕДОСТАТОЧНО !

2 - Перед началом кладки печи необходимо знать ( утвердить ) вид ее отделки - если таковая будет поверх кирпича - например отделка изразцами требует закладки проволоки для их крепления в кладку печи ! Изразцы - не только очень красиво украшают печь - но и очень практичны - изразцы ( правильные ) за счет своей формы очень хорошо и долго сохраняют тепло печи !

3 - чугунные - металлические топки не долговечны , самые крутые их производители ( немцы ) дают максимальный срок гарантии 10 лет и эти топки даже дороже кладочных ! Кладочные печи ПРИ ПРАВИЛЬНОЙ ЭКСПЛУАТАЦИИ прослужат более 100 лет ! И для металл-х топок также надо их обкладывать и отделывать и выводить дымоход !


Мы готовим фото и подробное описание печного комплекса - который мы недавно построили в лесной пристани - скоро выложим в этой теме !

Информация интересная.Ждем-с.

Печной комплекс в Лесной пристани

там единственное что осталось доделать - это вклеить мозаику из оникса в розовые 2 рамки наверху : ( после того как доделаем - сообщим и добавим новые фото )





чуть позже добавим ссылки на фото самой каменки - которая находится с другой стороны в парилке , она отделана мрамором и талькохлоридом и в ней находится бак из нержавейки с ребрами жесткости для камней - куда подкидывать воду и получать пар и эта каменка же создает температурный режим в парной

Фото самой каменки с фасада печного комплекса в арке с выносом в сторону парной :

Новые страницы
Цены - приведены приблизительные расценки на изготовление очагов
Рецепты - много вкусных рецептов для печей и барбекю

и еще много полезной и интересной информации .

Обновили фото каменки :

Выпечка хлеба, пирогов, блинов и пиццы в русской печи

Примерно за два часа до предполагаемой выпечки, тесто надо выложить в специальную форму для хлеба и оставить для расстойки ( поднятия теста ) в теплом месте. Сухую форму для хлеба смазываем сливочным маслом и кладем туда тесто. Форма должна быть заполнена примерно на треть. Верх теста тоже смазываем сливочным маслом, и закрываем влажным полотенцем чтобы верх теста не высыхал. После того как печь вытоплена, все дрова прогорели и огня нет - остались только угли - ставим форму с тестом. Можно также поставить в горнило блюдце с водой. Это повысит влажность, и корка хлеба будет менее жесткой.
Примерно через 40 - 60 минут (время зависит от температуры и размера формы) можно доставать. Достав хлеб из печи надо несколько раз спрыснуть водой верхнюю корку, вынуть хлеб из формы и завернуть в ткань. Если оставить его остывать в форме, то влага, конденсируясь на внутренних поверхностях формы, размочит корку. Сразу не есть, остудить немного сначала. Очень горячий хлеб кажется неготовым. В отличие от хлеба пироги пекутся быстрее - около 20 - 25 минут. Пицца готовится еще быстрее 2 - 5 минут, она, как и русские блины, выпекается не в остывающей печи как хлеб и пироги, а в горящей.

Дорогие жители Истринской долины - сообщите пожалуйста - интересны ли Вам рецепты приготовления в печи или барбекю или копчения ?

Надо ли продолжать писать разнообразные интересные рецепты в этой теме для Вас ?

Очень прошу всех откликнутся !

С уважением ,
Александр

Александр, в блогах можно вообще всё :) http://live.istra-valley.ru/
Там и обратная связь в виде читателей будет, на новом поле полный простор для самовыражения.

Ух какая отличная тема! А проконсультируйте, пожалуйста, можно ли объединить дымоход печи и камина? Ну то есть в одном помещении русская печь, а за стеной камин, и вся эта радость с общим дымоходом.

Алекс 777 писал(а):Выпечка хлеба, пирогов, блинов и пиццы в русской печи

Алекс 777 писал(а):Надо ли продолжать писать разнообразные интересные рецепты в этой теме для Вас ?

Давайте уж что-нибудь одно. Или печи строим или хлеб печем.

Ответ Sveti : Дымоходы можно обьеденить в одной трубе но двумя разными каналами.

Добавлено спустя 3 минуты 19 секунд:
Ответ Норману : Мы для того печи и строим чтобы в них и хлеб можно было печь, а коптильни чтобы в них коптить , а чтобы это делать хорошо - нужны хорошие рецепты.

Так нужны ли Вам хорошие рецепты к качественным и красивым печам ?

Алекс 777, а мнемне интересно про выпечку, только надо в блогах это вести.

Рецепты - это хорошо. Только мешать в кучу не надо, если вы правильно прочитали мой пост.

Алекс 777, а как бы получить ТЗ на фундамент под печь? Не вы же фундамент дома проектируете?

ответ Sveti : фундамент по всем краям должен быть шире чем планируемая печь на 100 мм , обычно мы делаем так : бурим сваи 1,5 метра глубиной по углам и через каждые 0,5 метра друг от друга а поверх них заливаем плиту высотой 300 мм , естественно сваи и плита армируются и связываются между собой - обычно этого хватает , верхний уровень плиты должен быть на той высоте на которой его можно закрыть плиткой или чем Вы там планируете накрывать пол вокруг печи - но выше чернового уровня фундамента дома - если планируете прокладывать комунникации и теплый пол и потом еще раз заливать чистовую плиту ! ТО ЕСТЬ ФУНДАМЕНТ ПЕЧИ НАДО ЗАЛИВАТЬ СРАЗУ ПО ВЫСОТЕ ЧИСТОВОЙ ПЛИТЫ !

Алекс 777, просветите, пож., а для металлического камина /который весит больше 100 кг/ тоже нужен усиленный фундамент???? Да, к тому же, в каркасном доме???

Ответ для Hope_N : кирпичная печь весит от тонны - так что для 100 кг точно не нужен усиленный фундамент !

Но если Вы планируете эту печь потом отделывать тяжелым материалом и если под тем местом - где Вы планируете еe устанавливать - есть подвал ( или свободное пространство без несущей стены прямо под ней ) то нужно делать точный расчет конструкции !

Нашла сайт с красивыми ломиками для колодцев. Может кому-нибудь будет интересно.http://www.special-service.ru/domiki.php

Алекс 777, Вы устанавливаете только элитные камины?? И консультируете ли Вы по вопросам установки каминов??

Алекс 777, подскажите, пожалуйста, а как быть в том случае, если дом уже построен, фундамент под камин не сделан, а захотелось его сделать? Нужно ломать пол и закладывать фундамент для камина?

Hope_N - Мы устанавливаем камины из кирпича,
Vera - Если хотите ставить большой камин из кирпича с трубой - то в этом случае лучше разобрать пол и сделать мощный фундамент , а если металлический маленький то тогда может и не надо ,
В любом случае мастер-печник должен все это проверить !

2 картины с мозаикой из оникса обещанные фото :

ЕСЛИ НУЖНО ПОСТАВИТЬ ПЕЧЬ - КАМИН - БАРБЕКЮ = ЗВОНИТЕ 8 916 694 74 74

Добавлено спустя 7 минут 33 секунды:
Новый сделанный нами камин в Жуковке :